COMPOSITION CHIMIQUE
Mis à part le pouvoir de leur force
vitale, les huiles essentielles offrent des bénéfices pour l’amélioration de la
santé, qui proviennent de leur composition chimique.
Certains constituants des huiles sont
calmants, comme les aldéhydes que l’on trouve dans la lavande et la camomille,. L’eugénol qui se
trouve dans la cannelle et le clou de girofle est antiseptique et
stimulant. Les cétones dans la lavande,
l’hysope et le patchouli stimulent la régénération des cellules et liquéfient
le mucus.
Les sesquiterpènes, prédominant dans
l’encens et le bois de santal, soulagent l’inflammation des tissus. En 1994, on a découvert que les
sesquiterpènes traversent la barrière hémato-encéphalique (sang-cerveau), augmentant
l’oxygène près de l’épiphyse et de la glande pituitaire.
Les phénols que l’on trouve dans les
huiles d’origan et de thym sont grandement anti-microbiens. In 1985, le Dr Jean C. Lapraz
a dit qu’il ne pouvait trouver aucun microbe qui pouvait vivre en présence des
huiles essentielles de cannelle ou d’origan.
Cette constatation est importante devant la menace que constitue la
résistance des virus et des bactéries aux médicaments pharmaceutiques.
À ce jour, plus de 200 types d’huiles
sont distillées dans le monde entier, dont plusieurs milliers de composés
chimiques et molécules aromatiques ont été identifiés et consignés. Si nous devions énumérer tous les constituants
de chaque huile et seulement quelques-uns de leurs principaux bienfaits, la
liste serait extrêmement longue. La
valeur des huiles essentielles est immense.
Les huiles agissent rapidement. Lorsqu’elles sont appliquées sous les pieds,
elles circulent dans tout le corps et, en moins de 20 minutes, elles produisent
un effet sur les cellules incluant les cheveux,. Les effets d’une seule application peuvent
durer jusqu’à cinq mois; cependant, les huiles essentielles ne peuvent
s’accumuler dans l’organisme en raison de leur volatilité et de leur taux
d’évaporation élevé. Dû à leur structure
chimique, les huiles essentielles sont métabolisées à l’intérieur des cellules
comme les autres nutriments.
Les huiles essentielles contiennent un
nombre considérable de famille biochimiques (chémotypes)
incluant les alcools, les phénols, les esters, les oxydes, les coumarines, les
sesquiterpènes, les terpénols, les cétones, les
aldéhydes, etc. Ces composés
biochimiques et leurs sous-composés donnent aux
huiles essentielles plusieurs de leurs étonnantes propriétés bénéfiques pour la
santé.
Mais avant d’approfondir la chimie des
huiles essentielles ainsi que leurs remarquables propriétés, examinons
brièvement comment elles sont produites à l’intérieur même de la plante.
Les huiles essentielles sont produites
et emmagasinées dans des structures spécialisées de la plante telles que les
cellules sécrétoires, les glandes, les poils glandulaires et les conduits
résineux. Dans un processus semblable à
celui de la photosynthèse, les plantes fabriquent les huiles essentielles en
captant et en transformant la lumière et l’énergie. Les cellules sécrétoires qui produisent des
huiles volatiles captent l’énergie photo électromagnétique du soleil et, avec
l’aide du glucose, la convertissent en énergie biochimique sous forme de
molécules aromatiques. Certains des
éléments naturels les plus bénéfiques pour la santé sont créés au cours de ce
processus extraordinaire.
Voici quelques-unes des grandes
familles biochimiques que l’on trouve dans les huiles essentielles, ainsi que
leurs propriétés thérapeutiques les plus reconnues.
Aldéhydes – les
aldéhydes sont des composés organiques qui possèdent des propriétés
anti-infectieuses, anti-inflammatoires, antiseptiques, calmantes et
sédatives. On les trouve dans plusieurs
huiles dégageant un arôme de citron, incluant les huiles de lemongrass,
de mélisse et de citronnelle. Un des
principaux composés aldéhydes, le citral, est très anti-infectieux et
antiviral. Ils peuvent irriter les muqueuses et la peau.
Phénols – les
phénols sont bactéricides. Ils
contiennent des niveaux élevés de molécules oxygénantes et possèdent de
puissantes propriétés antioxydantes. Ils sont parmi les composés les plus
bénéfiques de tous les groupes aromatiques pour aider les ajustements
immunitaires. Certains composés phénols
incluent le thymol qui est très antiseptique, l’eugénol qui est stimulant et
aussi très antiseptique ainsi que le carvacrol qui
est antiseptique et très énergisant. Ils peuvent irriter les muqueuses et la
peau.
Alcools – les
alcools possèdent des propriétés fortement anti-bactériennes et
antivirales. De plus, les molécules de sesquiterpénol possèdent des propriétés anti-inflammatoires
et peuvent aider au bon fonctionnement du système immunitaire. Des recherches effectuées par les universités
de Berlin et de Vienne ont montré que ces molécules augmentent beaucoup
l’oxygénation autour de l’épiphyse et de la glande pituitaire. Le linalol, un des
constituants les plus bénéfiques des alcools, possèdent des propriétés
fortement antibactériennes et aident au bon fonctionnement du système
immunitaire.
Terpènes –les
terpènes peuvent inhiber l’accumulation de toxines dans le corps humain, et
peuvent aider le foie et les reins à se débarrasser de l’accumulation de
toxines. Les terpènes possèdent des
propriétés antiseptiques, stimulantes, anti-inflammatoires, antivirales,
anti-bactériennes, analgésiques, antispasmodiques et sédatives. Ils peuvent
irriter la peau.
Cétones – les
cétones aident à stimuler la régénération des cellules et à favoriser la
formation de tissus. Elles peuvent aussi
aider à dissoudre et à éliminer du mucus.
Esters – les
esters produisent un effet relaxant et calmant pour le corps. De plus, ils possèdent des propriétés antispasmodiques.
D’autres composés chimiques que l’on
retrouve dans les huiles essentielles possèdent des propriétés bénéfiques pour
la santé, par exemple :
Alcools terpéniques
Azulène
Bisabolol
Flavonoides
Limonène
Etc.
Dernières modifications le : 18 août 2002